市机关事务管理局召开食堂第三季度管理工作会议

近日，市机关事务管理局组织召开机关食堂工作专题会议，局分管领导主持会议，业务科室、服务企业负责人和食堂主要工作人员参加会议。

会议听取了近期食堂工作情况汇报，通报了第三季度食堂服务考评结果，指出了平时工作和季度考评中反映出的问题与不足，并明确整改要求与时限。会议要求服务企业一要严把关，从原材料采购到菜品制作的每一个环节都要严格把关,确保食品安全,要加强商品价格监管,确保公平公正;二要严规定，不断强化卫生管理、安全管理、服务管理，严格工作纪律；三要提质量，着重在菜品质量、服务质量上下功夫,让就餐干部吃得放心、吃得舒心；四是重创新，要提升创新意识，在工作中发现并总结出“金点子”；五是保安全，安全是重中之重，各食堂用水、用电、用气要严格规范操作，管理人员切实负起监管责任。

会议还就三季度满意度测评中就餐干部提出的意见建议进行讨论。食堂工作人员要广泛接受就餐干部职工的批评、建议和监督，对就餐人员集中反映的问题及时进行解释解答，并积极整改，进一步提升餐饮质量，增强服务意识。