以“演”筑防，“食”刻安全
——市政府机关幼儿园开展食物中毒应急演练

为切实做好幼儿园食品卫生安全工作，有效提高教职工应对食品安全突发事件的应急处置能力，预防食品安全事件的发生,4月25日，市政府机关幼儿园组织开展食物中毒事件应急演练。

演练前，全园召开食物中毒应急演练部署动员会，副园长孔春丽向全体教职工解读了《食品安全应急突发事件处置方案》和《食物中毒演练方案》，并明确职责，细化分工。各班教师开展幼儿食品安全主题教育活动，引导幼儿不吃垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，注意个人饮食卫生。

演练开始设置的场景是在幼儿吃完午餐后，中班先后有4名幼儿出现较严重呕吐、腹痛、发热等症状，带班老师立即通知配班教师和保健医生，同时，保育老师对呕吐现场进行保护。两位老师分别组织有症状和无症状幼儿有序撤离至不同地点，保健医生迅速到达，对呕吐幼儿进行初步研判，判定为食物中毒疑似病例后立刻电话向园长上报情况，园长第一时间到达现场，启动应急预案。

首先将重患幼儿即刻送往隔离室，拨打120急救电话，联系患儿家长。随后，向主管局、上级有关部门汇报情况。园内则立即组织相关人员对幼儿进食情况进行摸排，及时取样、封存现场，并对相关工作人员调查了解，记录访谈材料；对活动室开展全面的消毒和清洁；对现场幼儿开展心理疏导和情绪安抚，并了解掌握其余各班级情况，即时开展相应工作。宣传组启动舆情应急预案。

演练结束后，孔春丽进行现场总结。整个演练力求实效，注重细节，所有人员响应快速、处置得当。大家要深刻认识到幼儿园食品安全的重要性，提高安全意识，落实安全责任，切实保障幼儿的健康与生命安全。