市管局圆满完成2024年第三季度市直机关食堂考评工作

为进一步加强市直机关食堂的日常监督管理，确保各服务企业能够高质量地完成服务保障工作，10月12日上午，市管局组织开展了2024年第三季度市直机关食堂考评工作。此次考评由市直机关食堂膳食委员会成员全程参与，对市直三处食堂进行了全面、细致的考评。

考评组一行严格按照《宣城市市直机关食堂履约考评规定》的内容，逐条逐项进行了深入的检查和考评。考评组将食品安全作为重中之重，对各食堂的食品采购渠道、储存条件、加工过程等关键工作流程进行了详细的了解，对餐厅、后厨、原材料间等场所的卫生状况进行了仔细的查验，并对原材料采购、食品留样、垃圾处理、清洁消毒、反食品浪费等工作台账进行了认真的查阅。

考评组通过实地查看、询问员工、查阅台账等多种方式，对食堂的服务质量进行了全面、客观、公正的评价。并依据《宣城市市直机关食堂履约考评规定》分别对市直机关三处食堂进行了综合打分。

通过此次考评，不仅进一步规范了市直机关食堂的管理和服务，还提升了各服务企业的责任意识和竞争意识，为推动后勤服务工作的持续改进和高质量发展奠定了坚实的基础。