为进一步加强机关食堂管理,深入贯彻落实粮食节约和反食品浪费有关工作要求,宁国市机关事务中心积极行动,率先垂范,多措并举抓落实。
一是提高思想认识。中心领导高度重视,在干部职工大会及机关食堂管理工作会议上,传达学习习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,深入学习《粮食节约和反食品浪费行动方案》和《党政机关厉行节约反对浪费条例》等,号召干部职工养成良好习惯,争做勤俭节约、文明用餐的倡导者、示范者和引领者。
二是注重宣传引导。多渠道宣传普及粮食节约和反食品浪费知识,在机关食堂入口、楼道、窗口和餐桌等醒目位置,张贴光盘行动、文明用餐等内容。通过电子屏、宣传栏和集体签名等形式,广泛宣传节约光荣、浪费可耻、光盘行动从我做起,切实提高干部职工自律意识,带头增强节约粮食制止浪费的思想自觉和行动自觉。
三是强化精细管理。将粮食节约和反食品浪费工作做实做细,积极探索改进配餐方式,推广科学套餐、小份菜、半份菜和小煲仔等做法,切实减少浪费。提倡文明点餐,勤拿少取、吃光喝尽,鼓励需要打包的干部职工自带饭盒。积极倡导“职工不多点、食堂不多打、厨房不多做”的良好行为,减少餐饮浪费。公务接待安排在机关食堂或定点场所,按规定标准安排就餐,严控陪餐人数。持续开展绿色食堂创建,提升光盘行动执行率,引导形成浓厚的节约氛围。
四是建立长效机制。宁国市机关事务中心加强对机关食堂的监督检查,督促干部职工厉行节约。建立健全部门联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒,对浪费严重的个人进行约谈。进一步完善工作机制,全力推进粮食节约和反食品浪费工作走深走实,更好地发挥示范引领作用,使粮食节约和反食品浪费深入人心,以实际行动助力宁国市经济社会高质量发展。