市管局联合市城建集团组织开展一季度机关食堂现场考评工作

为切实筑牢市直机关食品安全防线，提升后勤服务保障水平，切实保障机关干部职工饮食与消费安全。4月8日上午，市管局联合市城建集团，组织市直机关食堂膳食委员会成员共计17人，开展2026年第一季度市直机关食堂及商品服务部专项检查工作。

检查组深入市直各机关食堂后厨、食材仓储区、就餐区及商品服务部，围绕食品安全、运营管理、服务质量、价格规范四大核心内容开展全面细致排查。在食堂检查过程中，重点检查食材采购溯源、索证索票、餐具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、后厨环境卫生、燃气及消防安全、台账记录等问题；在商品服务部，重点对商品价格、货品质量、进货渠道、保质期管理及价格等进行了检查，杜绝价虚高、质不符、标识不清等情况。

检查过程中，膳食委员会成员现场打分评议，详细记录发现的问题隐患，当场向食堂、商品服务部运营负责人反馈整改意见，明确整改时限与标准，要求立行立改、闭环落实。同时，检查组强调，市直机关食堂、商品服务部是后勤保障的重要窗口，要始终把安全放在首位，严守食品安全底线，规范运营管理流程，不断优化菜品品质、提升服务水平，切实为干部职工打造安心、舒心、放心的就餐与消费环境。

此次检查，进一步压实了后勤服务运营主体责任，有效排查化解了安全隐患。下一步，市管局将持续联合市城建集团，健全膳食委员会常态化监管机制，定期开展专项检查与回头看，持续提升市直机关后勤保障精细化、规范化水平。